Сказки, которые вошли в эту книгу, я писала на волне вдохновения, когда какие-то события или люди заставляли моё сердце биться чаще, будили во мне эмоции, спящие глубоко внутри.
Каждая история – это размышление о том, как можно найти выход из сложившейся ситуации, посмотреть на неё по-другому и найти положительные моменты. Герои моих сказок ищут свой путь, снимают маски, учатся распознавать свои эмоции и идти вперёд, несмотря ни на что. В каждой сказке спрятан ценный ресурс, который может помочь вам справиться с эмоциями и найти силы, чтобы жить дальше.
Приглашаю вас открыть дверь и войти вместе со мной в мой мир, действие которого происходит в кондитерской «Мотылёк». Я познакомлю вас с героями моей книги. Все они вымышленные, совпадения случайны. Но присмотритесь внимательней: может, в ком-то из них вы найдёте частичку себя.
У кассы стоит весёлая румяная девушка в красном переднике. Её зовут Ирис. С ней можно говорить о чём угодно, поделиться своей печалью или радостью. Она внимательно выслушает, поможет советом или будет искренне радоваться вместе с рассказчиком. Ирис открыла свою кондитерскую, когда муж ушёл от неё, оставив одну с двумя детьми.
За поставку продуктов и чистоту отвечает весёлый шестнадцатилетний паренёк с зелёными глазами. Его зовут Апрель. Когда он улыбается, где-то в мире распускается цветок. Он спокоен и рассудителен, внимательно слушает, понимает и поддерживает тех, кто в этом нуждается. Ирис забрала его из детского дома. И юноша учится жить своей жизнью, чувствовать искренние эмоции и поступать так, как считает правильным.
Ещё есть рыжая кудрявая девчушка восьми лет, дочь Ирис, которая снуёт между прилавками и подсказывает кому что взять. «Вот эти пирожные, если очень грустно, серый дождь за окном, а вот этот зефир можно принести на семейный стол – чай с пряностями, настольные игры, комедия на фоне. Вот эти конфеты детям, чтобы знали, что можно быть кем угодно, плакать от смеха или тоски и верить в волшебство». Её имя – Нури. Она весёлая и искренняя, может найти выход из любой ситуации и увидеть в человеке то, что больше никто не видит.
А на кухне, за стенкой, шумит миксер, варятся начинки, вкусные за́пахи сменяют друг друга. Пышные ароматные бисквиты, растопленный шоколад и целый букет пряностей: ваниль, корица, мускатный орех. Здесь работает пекарь-кондитер по имени Август. Мужчина средних лет, с чёрными кудрявыми волосами и смешинками в карих глазах. На кухне он чувствует себя волшебником, которому всё по плечу, и только ему одному известно, через что пришлось пройти ради этого.
Жители города очень любят эту кондитерскую. Они приходят туда, чтобы перекусить, поделиться своей радостью или печалью, разобраться в себе и выйти за дверь совсем другим человеком.
Я Лилия Добрякова. Мама двоих чудесных деток, домашний кондитер и писательница.
Ещё пару лет назад, если бы мне сказали, что я окажусь там, где сейчас, я бы не поверила. Жизнь течёт, как река с быстрым течением: меняются пейзажи, добавляются притоки лесных ручейков и капли дождя, река становится глубже, в ней появляются новые обитатели. Параллельно моей реке текут другие, пересекаются с моей, одни добавляют свои во́ды, другие забирают часть моей, формируя новые изгибы, укрепляя берега.
За последний год в моей жизни произошло много изменений. Я прошла через расставание с мужем, училась жить одна с двумя детьми, рассчитывая только на себя.
Я искала общий язык с детьми, понимая, что они разные и к каждому нужен свой подход. Придумывала игры, учила их чему-то и училась у них, читала сказки перед сном. Радовалась, что они у меня есть, и плакала по ночам, поскольку не хватало сил.
Параллельно пекла торты в своей домашней кондитерской. Готовила в основном по ночам, чтобы никто не отвлекал.
В прошлом году я приготовила более двухсот тортов. А ещё – шоколадные конфеты, пирожные и другие сладости, которых было точно не меньше тысячи. За прошлый сезон приготовила девять свадебных тортов. Провела более десяти мастер-классов по приготовлению бенто-тортов.
Я продолжаю развиваться в направлении кондитерского искусства, пробую новые начинки, прохожу курсы и мастер-классы. За прошедший год я прошла двенадцать мастер-классов по разным видам декора, начинкам, техникам и способам приготовления тортов и десертов. Иду по своему пути, смотря только вперёд.