Наступили летние каникулы, и Никита вместе с родителями отправился в путешествие. Прибыв в Пятигорск, семья разместилась в просторном гостевом доме.
– Мама, – воскликнул Никита. – Давай не будем терять времени. Мне хочется скорее забраться на Бештау.
– Конечно, дорогой, – ответила мама. – Но сначала мы немного прогуляемся по городу. Тут много интересных мест, и я уверена, что они тебе понравятся.
Никита, воодушевившись словами мамы, стал быстро собираться. Выйдя на улицу вместе с родителями, он увидел, что вдали виднеется уже знакомая ему гора.
– Вот это да! – воскликнул мальчик. – Какая же она большая! Я очень хочу на нее подняться.
– А ты не испугаешься? – спросил папа, вглядываясь в даль. – Это же очень высоко.
– Не испугаюсь! Я же так мечтал ее увидеть.
– Тогда мы обязательно пойдем на Бештау, – ответила мама.
Никита с родителями для начала решили подкрепиться. Пока взрослые выбирали, где попробовать кавказские блюда, Никита все мечтал о высокой горе. Побродив по улицам Пятигорска, семья наткнулась на ресторан.
– Мама, папа! Давайте зайдем сюда. Я уже очень сильно проголодался!
– Хорошо, малыш, – ответила мама.
В ресторане Никита долго изучал меню.
– Папа, что это за странные названия? Что такое хычин?
– Это, Никитка, блюда народов Кавказа. Хочешь попробовать?
– Конечно хочу! Вот хычин я как раз и буду.
ХЫЧИН – блюдо карачаево-балкарской кухни, народа, проживающего в Кабардино-Балкарской Республике. Он представляет собой лепешку с самой разнообразной начинкой. Это могут быть и сыр, и картофель, и зелень, и творог, и даже фрукты.
Никите принесли хычин с тягучим сыром.
– Это очень вкусно! Почему мы не готовим такое дома?
– Давай научимся и будем делать их сами, – ответила мама.
– Обязательно!
После обеда Никита с родителями отправились на прогулку по городу. На городской ярмарке мальчик увидел карту города и стал ее рассматривать.
МИХАИЛ ЮРЬЕВИЧ ЛЕРМОНТОВ (1814–1841) – поэт, прозаик и художник. Многие его произведения связаны с Кавказом, а сам он в качестве курортного места выбирал именно Пятигорск. Сюда бабушка привозила его совсем ребенком, и сюда же он приезжал по пути в ссылку. А еще именно в Пятигорске Михаил Юрьевич погиб и был первоначально похоронен. Поэтому город с такой теплотой хранит воспоминания о великом поэте, увековечив его имя в названии музея, галереи и прочих мест.
– Ого, сколько здесь интересных мест! И как много из них названо в честь Лермонтова! Давайте туда сходим? – спросил Никита, указав на Лермонтовскую галерею.
– Так отправимся туда прямо сейчас! – воскликнул папа.
– А давайте! – воодушевленно ответила мама.
Озеро Провал