«…Какой дар столько необходим для нас, как вода? – говорит священномученик Ипполит Римский. – Водою все омывается, и питается, и очищается, и орошается. Вода поит землю, производит росу, утучняет виноград, приводит в зрелость колосья… Но для чего говорить много?
Без воды ничто из видимого нами не может существовать: вода столь необходима, что когда прочие стихии имеют жилище под сводами небес, она получила для себя вместилище и над небесами. Об этом свидетельствует сам Пророк, взывая: «Хвалите Его, небеса небес и воды, которые превыше небес» (Пс. 148:4).
Из уроков биологии нам известно, что жизнь зародилась в воде. Мы с вами прошли свой этап развития от зародыша до образования тела младенца тоже в воде. Что же такое вода?
Мы настолько привыкли к ее присутствию, что не замечаем ее, как не замечаем воздух, которым мы дышим. А ведь мы и без воды и без воздуха жить просто не сможем! Только представьте, что на 1 час везде пропала вода! Все – жизнь прекратит свое существование.
Согласитесь, мы очень мало знаем о воде, об этом очень удивительном веществе.
Еще со школы мы знаем, что тело взрослого человека на 65 % состоит из воды. А это значит, что важность воды для каждого из нас просто невероятно огромная. Но и даже сегодня свойства воды до конца не изучены, а она продолжает нас удивлять, радовать и восхищать!!!
А знаете, что чем моложе организм, тем он богаче водой. Месячный эмбрион состоит на 97 % из воды, новорожденный – на 75–80 %. У пожилых людей содержание воды составляет 57 и менее процентов.
Содержание воды варьирует в разных тканях. Кровь, к примеру, жидкая, «водянистая» ткань. Много воды содержат печень, почки, мышцы (75–80 %). Бедны водой кости (20–30 %) и особенно жировая ткань (10–12 %).
Движется, течет вода организма только в сосудах, в тканях свободной, текучей воды нет.
Водный баланс – это уравновешивание поступления и образования воды с ее выделением. В сутки в организм поступает и образуется в ходе метаболизма в среднем 2,5 литра воды.
Столько же воды выделяется почками, легкими, кишечником и кожей.
Вода в организме всегда находится во взаимодействии с электролитами, от концентрации которых зависит перемещение воды: существует даже выражение: «Вода – раба электролитов, она следует за электролитами, как ниточка за иголочкой».