Скачать книги жанра Прочая образовательная литература

Официант, бармен, сомелье –  это популярные сегодня профессии. Многие выбирают их на всю жизнь, не меньшее число рассматривает работу в баре или ресторане как удобный приработок.

Действительно, график работы прекрасно совмещается с графиком учебы и работы на неполный рабочий день. Текучесть кадров в ресторанном бизнесе высокая, и работу найти достаточно просто. Заработок также вполне приличный.

Однако где приобрести знания и навыки? Нет ничего дешевле, чем приобрести толковый учебник, каковым и является эта книга. Сведения, которые вы в ней найдете, многократно окупят ее стоимость.

Некоторые разделы книги содержат информацию, которой больше нигде нет – это советы людей, много лет проработавших в ресторанном бизнесе.

Книга – удобный справочник.

В нем содержатся все ответы на вопросы, которые могут возникнуть у вас в процессе работы – всегда будет у вас под рукой. 

В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?».

Кулинарная наука открывает удивительный мир химических и физических явлений, происходящих в процессе приготовления пищи. В книге рассказывается о составе и свойствах продуктов питания, особенностях их приготовления, хранения и подачи, о новых способах кулинарной обработки пищевых продуктов.

Книга будет интересна самому широкому кругу читателей: взрослым и школьникам, домохозяйкам и профессионалам, ведь она открывает поразительный мир пищевых продуктов и кулинарии в неожиданном аспекте.

Книга ориентирована на студентов старших астрологических курсов и практикующих астрологов как дополнительный материал к лекциям по Астрокартографии. Материал изложен чётко, конкретно, без лишней «воды», по принципу: «краткость – сестра таланта». Широкий спектр примеров из практики.

Книга рассказывает о русском армейском ножевом бое, являющемся уникальным явлением в мире боевых искусств. Техника русского армейского ножевого боя, доведенная до совершенства, способна творить чудеса. В книге изложен оптимальный минимум нужных знаний, обеспечивающих получение необходимых умений и приобретение устойчивых навыков. Впервые изложена полная методика классического обучения секретам армейского ножевого боя. Книга может быть полезна военнослужащим и всем любителям боевых искусств.

В. Городинский в книге опровергает устоявшиеся мифы пограничной историографии, даёт аргументируемую трактовку направленности планов применения пограничных войск в предстоящей войне, точное время начала боевых действий на различных участках западной границы СССР, число и структуры потерь среди пограничников и некоторых других проблем. Автор убеждён, что вся правда о войне нужна нам для того, чтобы не допустить трагических ошибок июня 1941 года в будущем.

В этой книге раскрывается полная суть электричества, где «атомом» электричества является бесструктурное зерно-электропотенциал, а не электрон. Приводится доказательство, что атомное ядро и электроны атома являются неисчерпаемыми источниками зарядов электрическим потенциалом. Это и есть холодное электричество. Приведён механизм получения электроэнергии из холодного электричества.

Настоящий курс, представляет собой учебное пособие для подготовки судоводителей яхт, катеров и гидроциклов для сдачи экзамена на право управления маломерным судном в ГИМС МЧС Российской Федерации. Цель курса – помочь начинающему судоводителю получить базовые знания о судах и реках, правилах плавания на внутренних водных путях РФ, безопасности движения по воде и подготовиться к экзаменам на право самостоятельного управления судном.

Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся возможностью безопасного и приятного отдыха на воде и желающих получить право самостоятельного управления речными маломерными судами.

В формате pdf.a4 сохранен издательский макет.

«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен обладать официант, краткие справочные данные, основы психологии, основные правила, формы, методы и особенности организации обслуживания. Даны указания и полезные советы, основанные на многолетнем опыте, необходимые в практической работе официантов, которые позволят быстро освоить профессию официант. Используя шпаргалку ежедневно, начинающий официант с легкостью выучит правила, способы обслуживания, технику, культуру обслуживания и применять их на практике. Всего 6 шагов и ты – профессионал.

Книга написана в качестве практического пособия с целью поддержать новую волну увлеченных и думающих энтузиастов – хозяев собак и волонтеров-зоозащитников. Шаг за шагом разобран процесс подбора, воспитания питомца, решения поведенческих проблем щенков и взрослых собак, возможно, переживших негативный опыт. Дана полезная информация о путешествиях и других хобби, а также знакомстве питомца с будущим супругом и новорожденным. Приведены истории личного опыта шестидесяти семей и их питомцев.

В книге рассмотрены вопросы функционирования системы менеджмента качества, организации деятельности по управлению документацией, персоналом, рисками, по осуществлению внутрилабораторного контроля, по работе с материалами, оборудованием, реактивами, в том числе, прекурсорами, по организации аналитической деятельности и деятельности дегустационной комиссии, по охране окружающей среды и обращению с опасными отходами, по охране труда, технике безопасности, пожарной и электробезопасности.

Книга содержит теоретический и практический материал из области функционирования системы менеджмента качества в лаборатории, планирования и управления внутрилабораторным контролем, управления рисками и возможностями, управление несоответствиями. Содержание книги направлено на совершенствование компетенций, необходимых для осуществления деятельности в области внедрения системы менеджмента качества в лаборатории в соответствии с требованиями ГОСТ ISO/IEC 17025–2019.

В немецком языке, как известно, немало сложностей, одной из которых является verbale Rektion или управление глаголов. Многие немецкие глаголы требуют после себя определённого падежа, с предлогом или без него. В данном пособии представлен список наиболее часто употребляемых немецких глаголов с управлением, а также упражнения для закрепления с ключами. В книге собрано около 1000 наиболее часто употребляемых немецких глаголов, требующих управления. Вам больше не нужны профессиональные словари, Вам больше не придётся тратить ценное время на поиск управления того или иного глагола, теперь всё просто и доступно.

Прописи призваны облегчить освоение корейской азбуки хангыль (корейского алфавита), состоящей из 40 основных символов. Знание хангыль необходимо для изучения корейского языка.Прописи просты в использовании и адаптированы к потребностям обучающихся. Обширное пространство для письма позволяет много практиковаться и обеспечивает правильное написание символов, облегчает запоминание букв и слогов. Подходит для людей всех возрастов.

Многие из нас, попадая в сложные обстоятельства жизни, пытаются найти наилучший выход из сложившейся ситуации.

В книге Карма Дня Рождения как раз содержится информация о причинах происходящего и о путях решения проблем.

Она написана для широкого круга читателей.

Здесь вы найдёте ответы на вопросы: ПОЧЕМУ это случилось? И ЧТО теперь с этим ДЕЛАТЬ?

Никаких специальных знаний не нужно. Просто найдите в книге дату своего рождения и получите готовую информацию об ошибках, которые привели к неприятностям, и о том, как их исправить.

В книге описаны Кармические Ошибки, Искушения, Следствия, Задачи, Дары и Вознаграждения каждого дня и месяца. Получив эти сведения, вы поймёте, что движет вами и другими людьми, и поможете не только себе, но и окружению распутать клубок проблем и неудач.

Вы также сможете улучшить свою жизнь и повысить доход, консультируя других по вопросам Кармы, основываясь лишь на информации из этой книги о дне и месяце их рождения.

Почему одним профессия агента даётся с большим трудом, а другие делают это играючи? Почему в России так мало успешных компаний, а большинство руководителей разочаровались в этой деятельности? Как должен работать агент, чтобы получить клиента навсегда? Об этом и пойдёт речь в этой книге.

Базовое и подробное руководство для художника по созданию портрета.

Автор даёт детализированные объяснения и поэтапно демонстрирует, как нарисовать голову человека – от построения черепа до рисования с натуры. Понимание последовательности работы и точные пошаговые указания позволят добиться искусного исполнения, глубины, цельности и выразительности рисунка.

В основе книги лежит методика Александра Рыжкина, основанная на двадцатилетнем опыте преподавания, а также его талант объяснять, обучать и вовлекать в творческий процесс. Книга станет незаменимым пособием для художника, иллюстратора, дизайнера, аниматора и любого, кто всегда хотел рисовать реалистичные портреты.

От автора

На начальном этапе обучения всех нас поджидают неудачи. Поэтому хорошо, если рядом будет учитель, который поможет исправить допущенные ошибки, или учебник, в котором отмечены все вехи на пути. Пройдя его поэтапно, будущий художник сможет понять последовательность работы. Если вы изучите ранние произведения известных мастеров, то увидите, какими они были наивными поначалу. Но постепенно они набирались опыта – и добивались цели.

Творчество бывает разным. Для творца-профессионала главное – умение реализовать задуманное. Поэтому чем большим инструментарием обладает художник, тем лучше. Академический рисунок помогает нам видеть форму, уметь ее реалистично

передать на листе, учит чувствовать тональные соотношения, видеть перспективу и искажения объектов по мере их удаления от зрителя, различать цвета. Академический рисунок – азбука искусства. Именно он развивает мозг художника, учит улавливать красоту ритмов и связи всех форм.

Для кого эта книга

Для начинающих художников, иллюстраторов, дизайнеров, аниматоров и всех, кто хочет рисовать реалистичные портреты.