Оценка качества и безопасности молока

Оценка качества и безопасности молока
Аннотация

Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».

Другие книги автора Ольга Владимировна Сычева

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти вопросы имеют в связи с внедрением нового ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырьё». Книга адресована, как специалистам, работающим в области получения и переработки молока, а также научным работникам, студентам и аспирантам.

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.

Настоящее издание содержит в себе структурированные в соответствии с разделами и главами Налогового кодекса Российской Федерации материалы судебной практики Конституционного суда Российской Федерации, Верховного Суда Российской Федерации и Верховного Суда Республики Татарстан за период

2014 – 2015, касающейся налоговых правоотношений. Судебная практика приведена в виде кратких, тезисных выводов по наиболее актуальным и значимым судебным актам, касающимся налоговых правоотношений, вынесенных в 2014 и 2015 годах. Предложенный формат позволяет читателю свободно ориентироваться в большом объеме выносимых судебных актов и способствует формированию структурированных знаний о подходах судов к проблемным вопросам налоговых правоотношений.

Данный обзор является особенно актуальным в свете изменений, произошедших в 2014 году в судебной системе Российской Федерации. Верховный Суд Российской Федерации стал единственным высшим судебным органом, ему были переданы полномочия по рассмотрению экономических споров, ранее находившихся в ведении Высшего Арбитражного Суда Российской Федерации. В связи с этим особое внимание приковано к судебным актам, выносимым Верховным Судом Российской Федерации по экономическим спорам, формирующим в настоящее время вектор развития экономических правоотношений.

Самое популярное в жанре Прочая образовательная литература

Методическое пособие создано в помощь руководителям вновь создаваемых клубов. Данная программа применялась для работы с кадетами Военно-патриотического клуба «Володарец».

Книга содержит практический опыт развивающих занятий с детьми 4-5 лет. Каждое занятие имеет сюжет, на который нанизаны игры, задания и упражнения для математического и интеллектуального развития. Основой являются настольные игры, сказочное пространство Фиолетовый лес и персонажи, разработанные и созданные компанией "Развивающие игры Воскобовича". Поддержку от автора можно получить в сообществе Развивалка.ру в ВК.

Вниманию читателей предлагаются ответы на часто задаваемые вопросы о процедуре банкротства граждан. Для удобства ответы скомпонованы по тематическим рубрикам, что дает возможность использовать пособие в качестве справочника.Информация основана на многолетнем опыте авторов в сопровождении процедур потребительского банкротства.Книга адресована широкому кругу читателей.Правовой и фактический материал актуален по состоянию на 20 ноября 2023 года.

В предлагаемой книге рассказано о ключевых тенденциях в маркетинге в сфере здравоохранения, а также о тенденциях в маркетинге в этой сфере с учетом развития маркетинговых технологий. Раскрыты лучшие советы по цифровому маркетингу для врачей и контент-маркетингу.При подготовке книги использованы в основном англоязычные источники.

Полезные упражнения, душевные и понятные иллюстрации, рабочие методические приемы, тесты на определение гибкости!Ваши ученики полюбят растяжку!

Славянский этнос является заказчиком образования своего народа. В книге поставлена задача обоснования педагогических основ славянского типа образования. Рассмотрены три главных ориентира славянской педагогики: предки, боги, природа. На основе ценностей славянского этноса формулируются принципы славянской этнической педагогики. Пособие предназначено студентам вузов и колледжей, педагогам, родителям, организаторам славянского образования, славянам.

В первой части книги дается анализ известных теорий и легенд по возникновению разумного человека Homo Sapiens. Во второй части приводится эксклюзивный материал автора: даются несколько текстов после расшифровки иероглифов и знаков по технологии создания разумных существ. Раскрывается время создания новых людей, и планеты, с которой прибыли Боги. Дается новая трактовка барельефа шумеров; раскрыта автором тематика создания человека по кодексу Борджиа, по кодексу Zouche-Nuttall и Fejervary-Mayer.

Неожиданные интриги первого белорусского календаря-прогностика 1660 года откроются перед читателем. Астрологическая реконструкция позволит установить точную дату рождения Авиценны, и эта дата отличается от общепризнанной. Астрономические события 2024 года в Театре Деканов развернут нам веер сценариев, в нашей воле выбрать лучший. Альманах может быть использован читателями для анализа и исследования космических циклов доступных наблюдателю с земли.

В этой книге рассматриваются основы квантовых систем и роль операторов вращения в их исследовании и применении. Операторы вращения используются для создания и манипуляции суперпозициями и запутанными состояниями, а также для управления квантовыми системами и создания квантовых алгоритмов. Книга также обсуждает применение квантовых систем в криптографии, научных и промышленных областях, а также возможности и вызовы, связанные с техническим развитием квантовых вычислений и операторов вращения.

Книга «Юридическая социология: научные статьи и исследования Пацановского С. В.» представляет собой сборник научных статей и исследований. В книге содержится ряд научных статей и исследований, представляющих актуальную информацию о современных проблемах и вызовах юридической социологии. Автор освещает такие темы, как социальные причины правонарушений, роль правосознания в формировании правовой системы, влияние социальных факторов на судебные решения, анализ юридических систем и многое другое.

Оставить отзыв