Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Аннотация

Внезапно обрушившийся кризис диктует свои правила, и сегодня рестораторам приходится вести самую настоящую борьбу за выживание. В новых реалиях владельцев бизнеса волнует только один вопрос – Как выйти из кризиса и спасти свой бизнес? И именно сегодня самое время вновь обратиться за помощью к профессионалам!

В нашем переизданном бестселлере «Как вывести ресторан из жесткого кризиса» почти нет классических правил, ведь все они давно и неоднократно описаны. Ее автор – владелец агентства «РестКонсалт», основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов делится собственным ярким и эффективным опытом ведения ресторанного бизнеса. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, а способности Сергея Миронова вытаскивать из кризиса, казалось бы, неминуемо погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Как и в кризисном 2008 году, автор вновь делится с читателями множеством уникальных практических советов и на своем личном опыте рассказывает, какие конкретные шаги необходимо предпринимать для сохранения бизнеса!

Сегодня эта книга актуальна как никогда.

Закрыться совсем или сохранить свой бизнес? Решать вам!

Другие книги автора Сергей Сергеевич Миронов

Это плохая книга. Ну, может, не плохая, но уж точно не хорошая. И я бы совершенно искренне посоветовал бы вам прочитать какую-нибудь другую, хорошую, книгу… Но если вы прочитали все хорошие книги, и вам на глаза каким-то странным образом попалась эта – можете прочитать и ее. Во всяком случае, автор будет вам за это благодарен.

Эта книга о том, как в одном большом городе вдруг стало тихо. И снова запели птицы, зашелестели весенней листвой каштаны, а фантазии переплелись с реальностью. Да так тесно, что уж и не поймешь, где начинается одно, а где заканчивается другое…

Электрокардиография – универсальный и доступный метод обследования сердечно-сосудистой системы человека. Важно знать и понимать, что и как происходит с вашим сердцем, есть ли у вас повод для беспокойства. Справочник является наиболее полным изданием, подготовленным в соответствии с требованиями национального стандарта РФ.

Главное внимание в книге Р. Баландина и С. Миронова уделено внутрипартийным конфликтам, борьбе за власть, заговорам против Сталина и его сторонников. Авторы убеждены, что выводы о существовании контрреволюционного подполья, опасности новой гражданской войны или государственного переворота не являются преувеличением. Со времен Хрущева немалая часть секретных материалов была уничтожена, «подчищена» или до сих пор остается недоступной для открытой печати. Cкрываются в наше время факты, свидетельствующие в пользу СССР и его вождя. Все зачастую сомнительные сведения, способные опорочить имя и деяния Сталина, были обнародованы.

Между тем сталинские репрессии были направлены не против народа, а против определенных социальных групп, преимущественно против руководящих работников. А масштабы политических репрессий были далеко не столь велики, как преподносит антисоветская пропаганда зарубежных идеологических центров и номенклатурных перерожденцев.

В рассказах Сергея Миронова есть все: юмор, сарказм, ирония, фэнтези и даже стёб. В армейском альбоме есть два эротических сна, и один сон патриотический – это и есть фэнтези. Все остальное, господа и дамы, читатели и читательницы, основано на событиях, пережитых автором лично. Желаю вам приятного чтения. Содержит нецензурную брань.

Предвоенные 1930-е годы остаются до сих пор во многом загадочными и едва ли не наиболее запутанными и спорными в истории СССР.

В этой книге сделана попытка на основе ряда фактов, ставших известными за последнее время, осмыслить некоторые события этого периода. Речь идет главным образом о заговорах, покушениях на Сталина и борьбе за власть, а также мерах по укреплению социалистического государства в условиях угрозы войны.

В книге по полочкам разложены основные принципы и методы, применяемые на рынке загородных участков, чтобы читатель в дальнейшем смог не ошибиться в своем выборе и стать счастливым обладателем земельного участка и надежно инвестировать свои денежные средства. Подробно описаны актуальные примеры, которые взяты из личного опыта автора за последние 5 лет. С их помощью читатель узнает, как не попасть на удочку мнимой выгоды и как инвесторам удается размещать свои инвестиции с доходностью до 100% годовых. Какие документы нужны до покупки и как читать их правильно. А главное, книга расскажет, как выбрать лучший земельный участок.

В курортном балтийском городке в доме Вальтера Шмитца – мецената и отчима Андрея – начинающего художника – происходят события, которые переворачивают «незыблемые» жизненные принципы. На фоне иллюзии благополучия, рухнувшей дружбы, несостоявшейся любви, противоречивых чувств к матери и посягательств недругов на обладание домом у моря подлинной остается лишь страсть. Страсть к искусству.

Самое популярное в жанре Кризисное управление

Предлагаемая работа отражает результаты научно-практического исследования вопросов деятельности прокуратуры по надзору за исполнением законов в период кризисных явлений в экономике. Авторами анализируются понятие, признаки и виды таких явлений, вопросы противодействия им со стороны Российской Федерации, раскрываются особенности прокурорского надзора за исполнением законов в социальной, экономической и экологической сферах, дается характеристика преступности в период кризисных явлений. Освещаются наиболее актуальные вопросы прокурорского надзора и обеспечения законности в сфере здравоохранения, энергетики, экологии, а также трудовой, кредитно-банковской, бюджетной и антимонопольной отраслях, на финансовом рынке и др. Применительно к каждой сфере особое внимание уделено анализу законодательных положений, форм и методов работы, нарушений, актуализирующихся в кризисные периоды, наиболее оптимальных мер прокурорского реагирования.

Законодательство приведено по состоянию на сентябрь 2020 г.

Работа предназначена для широкого круга читателей: работников органов и организаций прокуратуры, правоохранительных и контрольно-надзорных органов, научных работников и преподавателей, иных специалистов в областях юриспруденции и экономики.

Это учебное пособие представляет интерес для специалистов, занимающихсярасследованием производственных происшествий. В нем подробнорассматривается методология расследования таких событий, анализируютсяее сильные и слабые стороны на примере реальных кейсов. Также рассматривается процесс расследования случаев успеха. Знать, что привело к успеху, не менее важно, чем знать, что привело к неудаче. В первом случае – чтобы повторить успех в будущем, а во втором – наоборот, чтобы не допустить повторения неудачи. Авторы предлагают собственную методологию расследования, устраняющуюнедостатки общепринятого подхода. Используя современные инструменты иметоды оценки и анализа рисков, они стремятся повысить эффективностьпроцесса расследования. Несмотря на акцент на нефтегазовую отрасль,пособие может быть полезно для специалистов различных производственныхсфер, стремящихся улучшить процедуры расследования происшествий.

В публикации показаны десять шагов, необходимые России для улучшения качества жизни граждан в XXI веке. Предлагается внедрение системы подготовки граждан от 14+ для развития предпринимательства, бизнеса и инкорпоративной экономики, которое достигается путём достижения цели – подготовка команд профессиональных управленцев высшей квалификации для развития территорий и регионов.

Инкорпоративный метод хозяйствования рассмотрен как основа нового качества управления развитием предпринимательства, бизнеса и инкорпоративной экономики территорий и регионов посредством создания Образовательной системы инновационных программ: «Инкорпоративное деловое экономико-управленческое образование граждан от 16+».

Выпускная квалификационная работа выполнена с целью изучить причины кризисов на предприятии и разработать стратегию развития на базе ГБПОУ «ЧИТ». В выпускной квалификационной работе рассматриваются теоретические основы антикризисного менеджмента на предприятии, раскрывается понятие, функции и принципы антикризисного управления.Выделяются антикризисные стратегии, которые могут быть применены в организации для выхода из кризиса.Характеризуется исследуемый объект, приведен анализ хозяйственно- финансового состояния. Описаны особенности анализа финансового состояния бюджетных организаций.Разработана Программа развития хозяйствующего субъекта. Описан процесс ее реализации, анализируются риски и прогнозируются конечные результаты.

Мир крайне нестабилен. И оставаться устойчивым к переменам – ключевой навык сильного и эффективного руководителя.

Эта книга – руководство для тех, кто хочет видеть в хаосе не пугающую реальность, а интересные возможности для роста. Эксперт в области менеджмента в крупных российских и международных компаниях Анна Тимушева выделяет 5 главных неопределенностей в бизнесе и дает на каждую из них набор инструментов и конкретную стратегию решения. Благодаря чему вы сможете оставаться конкурентоспособным и научиться приспосабливаться к этим постоянным переменам.

Здесь вы узнаете, как:

– обезопасить себя от финансового краха;

– сообщить команде, что у компании проблемы;

– правильно выбрать бизнес партнеров и вести с ними эффективную коммуникацию в турбулентных условиях;

– развить свою эмоциональную компетентность на работе;

– найти новые возможности во время кризиса и принимать любые вызовы с азартом.

Сегодня очевидно, что на смену старой цивилизации, ныне умирающей, агонизирующей, приходит новая, во многом альтернативная ей цивилизация будущего – инкорпоративная. В монографии показана необходимость создание on-line образовательной системы для подготовки команд профессиональных управленцев высшей квалификации развития предпринимательства, бизнеса и инкорпоративной экономики территорий и регионов, которым предстоит остановить экологическую, экономическую и социальную катастрофы и обеспечить народам не только выживание, но и прогрессивное развитие, а затем и процветание.

Как вести умеренную экономическую политику и иметь план кризисного управления. Быть готовым к различным финансовым условиям, включая экономические кризисы. Как нам избежать переизбытка и аскетизма в нашей экономике и создать правильную социально-экономическую модель поведения. Мир неуклонно двигается к своему разрушению из за нехватки знания. Как нам построить совершенную модель крепкого и устойчивого мира. Публикуется в авторской редакции с сохранением авторских орфографии и пунктуации.

Принципиальная позиция АЗиВУМ – это рассматривать пути возрождения Российского экономического чуда исторически и конструктивно. Уже потеряно много времени. Несколько поколений, прожив свою жизнь «в борьбе», потеряли шанс увидеть мир гармоничным и прекрасным не только при своей жизни, но и при жизни следующих поколений. Начать следует с экономико-управленческого образования населения, включая сравнительный стратегический анализ: настоящего, прошлого и будущего развития; методов хозяйствовании, их отличий, особенностей и возможностей.

Экономический кризис может оказывать серьезное воздействие на жизнь людей, приводя к ухудшению условий жизни, повышению цен, увеличению бедности и другим социально-экономическим проблемам. Для преодоления кризиса требуется комплексное вмешательство со стороны государства, бизнеса и общества в целом, направленное на стимулирование экономического роста и устранение причин кризиса.

Оставить отзыв